Über uns
Unsere Geschichte
Anfangs konnten das nur wenige nachvollziehen, aber für uns hatte unser Traum vom ersten Moment an klare Konturen: ein Leben auf dem Bauernhof, im Einklang mit der Natur, und der Aufbau unseres eigenen Familienbetriebs. Wir begannen mit einem leeren Grundstück – ein paar Hektar, die wir von unseren Ersparnissen gekauft hatten –, mit noch sehr kleinen Kindern und einem steilen Weg, den es zu bewältigen galt.
Schritt für Schritt haben wir Heilpflanzen und den Apfelgarten angelegt, wobei Nachhaltigkeit für uns oberste Priorität hatte. Heute ist unser Gebäude im Biobau-Stil, das unter Verwendung von Holz aus den Sturmschäden des Sturms „Vaia“ errichtet wurde, das Symbol für unser Engagement für die Umwelt und unsere tiefe Verbundenheit mit der Dolomitenregion. Naturalpina, gegründet im Jahr 2016, ist ein Atelier für alpines Wohlbefinden, in dem jedes Produkt tiefes Engagement, sorgfältige Arbeit und lebendige Leidenschaft in sich vereint.
Alice Pedon: die Gründerin
Alice Pedon ist die Gründerin von Naturalpina, eine Landwirtin, die ihre Leidenschaft für Pflanzen in ein nachhaltiges und innovatives Unternehmen verwandelt hat. Sie hat einen biologischen Kräutergarten mit über fünfzig Arten von Kräutern und essbaren Blumen angelegt, die von der Aussaat bis zur manuellen Ernte im optimalen Reifezeitpunkt gepflegt werden.
Dank ihrer Kompetenz in der Zusammenstellung von Aromamischungen und ihrer fundierten Kenntnisse über die heilkräftigen Eigenschaften der Pflanzen ist sie in der Lage, Produkte von höchster Qualität zu entwickeln: Kräutertees, Konfitüren, Säfte und die Naturkosmetiklinie „Dolomite Botanicals“. Alice veranstaltet außerdem Events, Workshops und geführte Verkostungen, um den Menschen dabei zu helfen, wieder ins Einklang mit der Natur zu kommen.
Unser Haus: „
“ – eine Reise zwischen Natur und Tradition
Naturalpina ist ein harmonisches Ökosystem, in dem jeder Raum eine Geschichte erzählt und zu einem authentischen Erlebnis einlädt.
Der Kräutergarten
Nach dem Aufwachen könnt ihr nach Belieben zwischen den Düften der Kräuter in unserem Bio-Garten spazieren gehen, die Farben des Apfelgartens und des umliegenden Waldes bewundern und unsere Tiere besuchen: Hühner und Enten, die gemächlich über die Wiesen schlendern, die niedlichen Kaninchen und unser Ferkel Artur. Die Außenbereiche stehen euch voll und ganz zur Verfügung, um euch zu entspannen, zu lesen oder einfach wieder eins mit der Natur zu werden.
In unserem 2.000 Quadratmeter großen Bio-Garten wachsen über vierzig Arten von Gewürz- und Heilpflanzen, die von Hand geerntet werden, um daraus Lebensmittel und Kosmetikprodukte herzustellen.
Auf einer Höhe von 1.780 Metern, im Herzen der UNESCO-Dolomiten, bewirtschaften wir auch einen Alpengarten mit der wertvollen Edelweißblume, die für die Produkte der Linie „Dolomite Botanicals“ verwendet wird.
DIE ANBAUPFLANZEN
Der Apfelgarten
In unserem Bio-Apfelgarten bauen wir drei moderne, resistente Sorten und sechs seltene, alte Sorten aus der Mitte des 19. Jahrhunderts an, um die Artenvielfalt zu bewahren und authentische Aromen wiederzuentdecken. Aus unseren naturbelassenen, knackigen Äpfeln stellen wir Säfte, Chips und Konfitüren her, die wir mit Beeren und Heilkräutern kombinieren.
DER LADEN
Die Kräuterwerkstatt
Unsere Bottega ist der Treffpunkt zwischen dem alten Wissen der Erde und dem Wunsch nach modernem, bewusstem Wohlbefinden. Jedes Produkt, das Sie hier finden, stammt aus unserem biologischen Anbau und entsteht durch die Kreativität und handwerkliche Sorgfalt, mit der wir die Kräuter und Essenzen unserer Region zu Säften, Aufgüssen und Kosmetikprodukten verarbeiten. Wir bieten auch maßgeschneiderte, personalisierte Verpackungen an. Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 9:30–12:00 Uhr und 15:30–18:30 Uhr. Samstags bis 18:00 Uhr.
DER ORT
HERBARIUM
Herbarium ist ein Raum im Naturalpina-Heuhaus, eingebettet in den Garten mit Blick auf die Dolomiten. Es ist der ideale Ort für private und geschäftliche Veranstaltungen, Fotoshootings, Workshops und Kurse der Botanischen Akademie. Wir bieten pädagogische Aktivitäten auf dem Bauernhof, Führungen durch die Gärten und Verkostungen von Kräutertees an.
DIE UNTERKUNFT
UNSER LOFT
Unser Studio-Apartment im ökologischen Baustil ist ideal für alle, die in die erholsame Atmosphäre von Naturalpina eintauchen möchten. Ein authentischer Aufenthalt inmitten der Düfte aromatischer Pflanzen und mit Blick auf die Dolomiten.
DAS LABOR
Im Herzen unseres Bauernhofs ist die Werkstatt der Ort, an dem alles durch eine extrem kurze Lieferkette verarbeitet wird – direkt aus unserem Kräutergarten, wo wir jede Pflanze von Hand im perfekten Moment ihrer Aromaintensität ernten.
Die Verarbeitung ist ein Akt der Geduld: Die sorgfältige manuelle Vorbereitung, Blüte für Blüte, die natürliche Trocknung und die Zusammenstellung der Mischungen erfolgen vollständig in unserer hauseigenen Werkstatt. Hier sind die Hände unser wertvollstes Werkzeug, Hüter alter Handgriffe, die die Reinheit der Alpenkräuter bewahren. Jedes Produkt ist ein Unikat, ein Meisterwerk der Handarbeit, das geschaffen wurde, um Ihnen die authentische Seele der Berge näherzubringen.
Unsere Werte
Wir glauben an altes Wissen, an Tradition und an die Schönheit handwerklicher Tätigkeiten. Der Blick in die Natur schafft Harmonie, ihre Farben und Düfte sorgen für Wohlbefinden. Naturalpina ist unsere Art, diese Welt mit all jenen zu teilen, die authentische Erlebnisse suchen und wieder eine Verbindung zur Natur herstellen möchten.
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