TRACCE DI FOLIAGE - APPLE TASTING
Tracce di Foliage, i sensi d'autunno
Domenica 19 ottobre ore 15.30
La terza edizione della rassegna Tracce di Foliage dedicata ai sensi d'autunno, promossa dal Comune di Belluno, ci vede coinvolti per uno dei 6 affascinanti appuntamenti previsti dal 15 al 26 di ottobre.
Per il senso del gusto, Naturalpina propone domenica 19 ottobre un'immersione nel mondo della mela.
Giornate calde, notti fresche, il periodo dell’autunno rappresenta nella nostra valle il periodo migliore per la maturazione delle mele.
Questo frutto tutto da scoprire, contiene moltissimi toni diversi; passando dalla buccia alla polpa è entusiasmante scoprire le note aromatiche, la consistenza e la struttura delle diverse varietà.
Questa complessità sensoriale va riscoperta e presa in considerazione,
ed è curioso come a differenza del vino, ciò sia ancora poco conosciuto.
Vi guideremo in un percorso attraverso il meleto e la degustazione itinerante di varietà speciali di questo frutto tutto da scoprire.
L'evento è promosso dal Comune di Belluno info@comune.belluno.it
Info e prenotazioni su eventbrite.it
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