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Essbare Blüten – Ringelblume und Kornblume

€5,90

Essbare Blüten – Ringelblume und Kornblume
Fiori eduli in petali - Calendula e Fiordaliso - immagine 2
Fiori eduli in petali - Calendula e Fiordaliso - immagine 3

I fiori eduli sono petali di fiordaliso e calendula, coloratissimi e perfetti per colorare piatti salati e dolci da aggiungere a fine cottura per un tocco allegro ed originale.

Dettaglio

Tubo in vetro con 1,5gr di petali pronti all’uso.

Da utilizzare aggiungendoli a fine cottura.

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Warum sollten Sie sich für unsere Bergspezialitäten entscheiden?

Unsere Lebensmittel verkörpern die unverfälschte Essenz der Dolomiten und unsere Leidenschaft für die Region. Jedes Glas erzählt die Geschichte unserer Heimat, zeugt von der Arbeit unserer Hände und vermittelt Aromen, die von Tradition und Authentizität zeugen.

Biologischer Anbau

Alle unsere Rohstoffe stammen aus unseren Bio-Gemüse- und Obstgärten, die ohne Pestizide oder schädliche Chemikalien bewirtschaftet werden – im Einklang mit der Natur und zum Schutz der Bestäuber.

Alte Sorten und Artenvielfalt

Wir retten seltene Apfelsorten aus dem 19. Jahrhundert und traditionelle Pflanzen aus den Dolomiten vor dem Aussterben und bauen sie wieder an. So bewahren wir authentische Geschmacksrichtungen, die zu verschwinden drohten, und werten das lokale gastronomische Erbe auf.

Handwerkliche Fertigung

Jede Konfitüre, jeder Sirup und jede Zubereitung wird in kleinen Chargen von Hand hergestellt, nach traditionellen Rezepten, die den natürlichen Geschmack der Zutaten ohne Zusatz künstlicher Konservierungsstoffe zur Geltung bringen.

Vom Feld in die Dose

Wir kontrollieren die gesamte Produktionskette: von der Aussaat bis zur manuellen Ernte, von der Verarbeitung bis zur Verpackung. Vollständige Rückverfolgbarkeit und garantierte Qualität bei jedem Produkt.